1、每年对食堂工作人员和供水员进行一次体验，做到持健康证上岗。

2、专人负责做好食堂工作人员和供水员的健康晨检，发现凝情及时调离。

3、把好学生午餐质量关，分发饭菜的老师做到不用手直接接触食品。

4、把好学生饮用水质量关，供水员分发按装桶水做到及时，每日供应足量的合格的净纯水，净水器每月有专人保洁消毒，并做好记录，

5、食堂工作人员做到“三白”，做好个人卫生。

6、进入熟食间人员消毒双手，带好口罩操作。

7、食堂食品进货，每天有卫生质量检查。

8、食堂和周围环境天天小扫一次，一周大扫一次。

9、食品烧熟煮透，现烧现吃，不供应改刀菜，不供应外来熟食。

10、非食堂工作人员不得进入厨房及熟食间。