一、肥胖发生的原因

单纯性肥胖的发生是先天因素（遗传、出生时体重）与后天环境因素（即过量的食物摄入，不合理的膳食结构和过少的运动）共同作用的结果，遗传反映的是机体对单纯性肥胖的易感性，而多种环境因素则是主要的外部原因。

1、先天因素

①遗传：双亲肥胖，子女70~80%肥胖，双亲之一（特别是母亲）肥胖，子女40%肥胖，双亲均不肥胖，子女肥胖不超过25%~30%。

②高出生体重：出生体重受母亲孕期营养和遗传综合影响，2003 年上海国际减肥学术大会提出，儿童肥胖症在孩子未出生前就可能显现出来，儿童肥胖与妇女怀孕期体重增重有关，孕妇增重越高，新生儿体重越重，专家建议，为预防儿童肥胖从娘胎开始。

2、后天因素

①早期不合理的喂养：人工喂养、过早添加固体食物。

②过食：每日食物摄入量过大。

③不良进餐习惯：进食速度快，好吃零食，边吃边玩，睡前吃零食。

④膳食结构不合理：肉食量过大，高脂膳食。

⑤运动过少：由于电视、电脑和汽车大量进入家庭。

二、单纯性肥胖的防治

1、运动训练

项目有广播操、有氧操、摸高跳、赶小猪、拍球、跳绳、体操、骑自行车、爬山、慢跑等。运动量和运动时间循序渐进，适应过程约三周，出汗量为幼儿运动前把一条成人用毛巾垫在小儿背上，活动后抽出为湿毛巾，心率达到150次/分，运动期限3个月为一个阶段，一年为一个周期。坚持锻炼、持之以恒、家长同时参与才能达到目

2、饮食行为干预

①首先满足幼儿基本生理需要及生长发育，放慢孩子吃饭的速度，蛋白质的供给（蛋奶、鸡、鱼）不宜过少，以一些营养丰富的低脂食物代替常规食谱中的高脂食物，如以脱脂奶代替全脂奶，以低脂肪酸奶代替冰激凌，以新鲜蔬菜水果替代高脂快餐等，还有燕麦和大豆食品含有较低脂肪和较高蛋白质，是膳食控制食谱中的理想是食品。少食黄灯食品（米饭、馒头、面条、大饼玉米、面包、豆类、馅类食品）。

②须设法满足幼儿的食欲，勿使其饥饿痛苦，故应选量少而体积大的绿灯食品（西红柿、云豆、黄瓜、胡萝卜、白菜、油菜、香菇、青椒、苹果、梨、橘子、菜花、韭菜、芹菜、苦瓜、薏米瘦肉、鱼、蛋、奶、豆浆、豆腐、虾等），

③不吃红灯食品（洋快餐、汽水饮料、甜饮料、甜点心、果酱、奶油蛋糕、冰激凌、烤鸡、巧克力、肥肉、油炸食品、厚味油汁、干果类、膨化食品土豆、白薯、糖、黄油），

④幼儿从幼儿园回来后，家长不给孩子吃食物（牛奶、水果、蔬菜除外）。

⑤周末幼儿在家，家长应帮助孩子改掉不吃早饭，晚上加餐，吃饭速度过快，暴饮暴食，边吃边玩，整袋吃零食，饭前吃零食等不良饮食习惯。

⑥幼儿在家三餐饮食安排。早餐：一杯牛奶（一个鸡蛋），一片面包。中晚餐：先喝一碗汤（青菜豆腐、鸡蛋），再吃一碗蔬菜，一两米饭（晚餐半两米饭），一两肉，豆制品一两，一个小水果。临睡前不吃食物

三、改变家庭的不良习惯

    学龄前儿童没有太多的自主高危行为，其行为易受家长支配及环境影响，孩子是以家长为榜样的，如果爸爸妈妈整天坐在家里，孩子又怎么能喜欢运动呢？家长多户外活动，孩子则自然跟随；家长少备高热量零食，孩子则少吃。家长们要积极健康的生活，同时要注意改变不良的饮食习惯，平衡膳食对孩子大人都有好处。所以从某种程度上说，帮孩子控制体重，也是对大人毅力的考验，学龄前儿童各种行为习惯可塑性强，从小养成良好的运动及进食行为习惯，终生幸福。