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2016年1月学生菜谱(西校区)

作者(来源):后勤信息部    发布时间: 2016-01-04

 

龙神公司(西校)中小学学生营养餐一周菜单

供餐日期:2016 1 4 日—  1 8日(第19周) 供餐单位:上海龙神餐饮有限公司

用餐学校:小学      (价格10/客)

 

 

 

 

 

 

星期一

 

备注

 

 

 

 

 

 

星期四

 

 

备注

 

主荤

牛柳胡萝卜

牛柳

50

 

主荤

五香昌鱼

昌鱼

80

 

 

胡萝卜

30

 

 

 

 

 

 

次荤

黄瓜炒蛋

鸡蛋

20

 

 

次荤

花菜肉片

肉皮

20

 

 

黄瓜

60

 

花菜

60

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

蔬菜

 

香菇炒青菜

香菇

10

 

 

蔬菜

 

绿豆芽

绿豆芽

100

 

 

青菜

100

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

肉丝

10

 

鸡蛋

5

 

 

汤类

荠菜肉丝豆腐羹

荠菜

15

 

汤类

酸辣汤

香菇

5

 

 

豆腐

10

 

豆腐

15

 

 

主食

小山芋50

米饭

125

 

主食

 

米饭

125

 

 

调味品

 

 

调味品

 

 

蛋白质:34 脂肪:33碳水化合物:128热量:870

蛋白质:31 脂肪:31碳水化合物:126热量:800

 

合计

 

合计

                    

 

 

 

 

 

 

 

星期二

 

备注

 

 

 

 

 

 

星期五

  

 

备注

 

主荤

糖醋排条

排条

80

 

主荤

肉丝炒面

肉丝

20

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

次荤

番茄炒蛋

番茄

60

 

 

次荤

红烧鸡腿

鸡腿

80

 

 

鸡蛋

20

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

蔬菜

 

香菜素鸡

香菜

5

 

 

蔬菜

 

炒杭白菜

杭白菜

100

 

 

素鸡

60

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

荠菜

5

 

汤类

萝卜小排汤

萝卜

15

 

汤类

油豆腐粉丝汤

 

 

 

 

小排

10

 

 

 

 

 

主食

 

米饭

125

 

主食

玉米棒50

炒面

125

 

 

调味品

 

 

调味品

 

 

 

蛋白质:34 脂肪:34碳水化合物:130热量:890

蛋白质:33 脂肪:33碳水化合物:128热量:860

 

合计

 

水果

桔子

 

150

 

 

 

 

 

 

 

 

 

星期三

  

备注

合计

 

 

 

 

 

 

 

 

备注

 

主荤

红烧鸭块

半边鸭

80

 

 

 

 

 

 

 

次荤

烂糊肉丝

肉丝

20

 

 

白菜

60

 

 

 

 

 

 

 

蔬菜

 

胡萝卜卷心菜

胡萝卜

10

 

 

卷心菜

100

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

汤类

木耳蛋汤

水木耳

15

 

 

10

 

 

主食

小刀切50

米饭

125

 

 

调味品

 

 

 

蛋白质:33 脂肪:33碳水化合物:128热量:870

 

合计

 

 

 

 

 

 

 

 

龙神公司(西校)中小学学生营养餐一周菜单

供餐日期:2016  1 11 日— 1 15 日(第20周) 供餐单位:上海龙神餐饮有限公司

用餐学校:小学      (价格10/客)

 

 

 

 

 

 

星期一

 

备注

 

 

 

 

 

 

星期四

 

 

备注

红烧鸡腿

鸡腿

80

 

红烧大排

大排

80

 

 

 

 

 

 

 

 

次荤

芹菜肉丝

肉丝

20

 

 

次荤

黄瓜肉片

肉片

20

 

芹菜

70

 

黄瓜

60

 

 

 

 

 

 

 

 

蔬菜

 

白菜木耳

水木耳

15

 

 

蔬菜

 

冬瓜面巾

冬瓜

100

 

白菜

100

 

油面巾

10

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

汤类

小排冬瓜汤

小排

10

 

汤类

小排山药汤

小排

10

 

冬瓜

15

 

山药

15

 

主食

小刀切50

米饭

125

 

主食

 

米饭

125

 

调味品

 

 

调味品

 

 

蛋白质:33 脂肪:33 碳水化合物:128 热量:870

蛋白质:31 脂肪:31  碳水化合物:126  热量:800

合计

 

合计

                    

 

 

 

 

 

 

星期二

 

备注

 

 

 

 

 

 

星期五

  

 

备注

南乳小肉

夹心肉

80

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

次荤

鸭脯银芽

鸭脯肉

20

 

 

次荤

 

 

 

 

绿豆芽

60

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

蔬菜

 

木耳元菜

小木耳

10

 

 

蔬菜

 

 

 

 

 

卷心菜

100

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

汤类

米豆

玉米粒

10

 

汤类

 

 

 

 

豆腐

15

 

 

 

 

主食

 

米饭

125

 

主食

 

 

 

 

调味品

 

 

调味品

 

 

蛋白质:34  脂肪:34  碳水化合物:131 热量:900

蛋白质:33  脂肪:33  碳水化合物:129  热量:895

合计

 

水果

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

星期三

  

备注

合计

 

 

 

 

 

 

 

 

备注

 

宫爆鸡丁

鸡丁

80

 

花生米

20

 

 

次荤

小肉萝卜

小肉

20

 

白萝卜

60

 

 

 

 

 

蔬菜

 

炒素什锦

山药

30

 

西芹

50

 

 

香菇

10

 

胡萝卜

10

 

汤类

菠菜

15

 

鸡蛋

10

 

主食

紫薯50

米饭

125

 

调味品

 

 

蛋白质:33  脂肪:33  碳水化合物:128  热量:880

合计