龙神公司(西校)中小学学生营养餐一周菜单
供餐日期:2016 年 1月 4 日— 1月 8日(第19周) 供餐单位:上海龙神餐饮有限公司
用餐学校:小学 (价格10元/客)
星期一 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
|
星期四 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
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主荤 |
牛柳胡萝卜 |
牛柳 |
50 |
|
主荤 |
五香昌鱼 |
昌鱼 |
80 |
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胡萝卜 |
30 |
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次荤 |
黄瓜炒蛋 |
鸡蛋 |
20 |
|
次荤 |
花菜肉片 |
肉皮 |
20 |
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黄瓜 |
60 |
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花菜 |
60 |
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蔬菜 |
香菇炒青菜 |
香菇 |
10 |
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蔬菜 |
绿豆芽 |
绿豆芽 |
100 |
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| ||||||||
青菜 |
100 |
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肉丝 |
10 |
|
鸡蛋 |
5 |
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汤类 |
荠菜肉丝豆腐羹 |
荠菜 |
15 |
|
汤类 |
酸辣汤 |
香菇 |
5 |
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豆腐 |
10 |
|
豆腐 |
15 |
|
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主食 |
小山芋50克 |
米饭 |
125 |
|
主食 |
|
米饭 |
125 |
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调味品 |
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调味品 |
|
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蛋白质:34 脂肪:33碳水化合物:128热量:870 |
蛋白质:31 脂肪:31碳水化合物:126热量:800 |
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合计 |
|
合计 |
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星期二 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
星期五 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
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主荤 |
糖醋排条 |
排条 |
80 |
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主荤 |
肉丝炒面 |
肉丝 |
20 |
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次荤 |
番茄炒蛋 |
番茄 |
60 |
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次荤 |
红烧鸡腿 |
鸡腿 |
80 |
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鸡蛋 |
20 |
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蔬菜 |
香菜素鸡 |
香菜 |
5 |
|
蔬菜 |
炒杭白菜 |
杭白菜 |
100 |
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素鸡 |
60 |
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荠菜 |
5 |
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汤类 |
萝卜小排汤 |
萝卜 |
15 |
|
汤类 |
油豆腐粉丝汤 |
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小排 |
10 |
|
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主食 |
|
米饭 |
125 |
|
主食 |
玉米棒50克 |
炒面 |
125 |
|
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调味品 |
|
|
调味品 |
|
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蛋白质:34 脂肪:34碳水化合物:130热量:890 |
蛋白质:33 脂肪:33碳水化合物:128热量:860 |
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合计 |
|
水果 |
桔子 |
|
150 |
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星期三 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
合计 |
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备注 |
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主荤 |
红烧鸭块 |
半边鸭 |
80 |
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次荤 |
烂糊肉丝 |
肉丝 |
20 |
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白菜 |
60 |
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|
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蔬菜 |
胡萝卜卷心菜 |
胡萝卜 |
10 |
|
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卷心菜 |
100 |
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汤类 |
木耳蛋汤 |
水木耳 |
15 |
|
| |||||||||||||
鸡 蛋 |
10 |
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主食 |
小刀切50克 |
米饭 |
125 |
|
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调味品 |
|
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蛋白质:33 脂肪:33碳水化合物:128热量:870 |
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合计 |
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龙神公司(西校)中小学学生营养餐一周菜单
供餐日期:2016 年 1月 11 日— 1月 15 日(第20周) 供餐单位:上海龙神餐饮有限公司
用餐学校:小学 (价格10元/客)
星期一 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
|
星期四 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
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主 荤 |
红烧鸡腿 |
鸡腿 |
80 |
|
主 荤 |
红烧大排 |
大排 |
80 |
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次荤 |
芹菜肉丝 |
肉丝 |
20 |
|
次荤 |
黄瓜肉片 |
肉片 |
20 |
|
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芹菜 |
70 |
|
黄瓜 |
60 |
|
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||||||||||||||||
蔬菜 |
白菜木耳 |
水木耳 |
15 |
|
蔬菜 |
冬瓜面巾 |
冬瓜 |
100 |
|
||||||||||||
白菜 |
100 |
|
油面巾 |
10 |
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汤类 |
小排冬瓜汤 |
小排 |
10 |
|
汤类 |
小排山药汤 |
小排 |
10 |
|
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冬瓜 |
15 |
|
山药 |
15 |
|
||||||||||||||||
主食 |
小刀切50克 |
米饭 |
125 |
|
主食 |
|
米饭 |
125 |
|
||||||||||||
调味品 |
|
|
调味品 |
|
|
||||||||||||||||
蛋白质:33 脂肪:33 碳水化合物:128 热量:870 |
蛋白质:31 脂肪:31 碳水化合物:126 热量:800 |
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合计 |
|
合计 |
|
||||||||||||||||||
星期二 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
星期五 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
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主 荤 |
南乳小肉 |
夹心肉 |
80 |
|
主 荤 |
|
|
|
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||||||||||||
|
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次荤 |
鸭脯银芽 |
鸭脯肉 |
20 |
|
次荤 |
|
|
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||||||||||||
绿豆芽 |
60 |
|
|
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||||||||||||||||
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|
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蔬菜 |
木耳元菜 |
小木耳 |
10 |
|
蔬菜 |
|
|
|
|
||||||||||||
卷心菜 |
100 |
|
|
|
|
||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||||||
|
|
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汤类 |
粟 米豆 腐 羹 |
玉米粒 |
10 |
|
汤类 |
|
|
|
|
||||||||||||
豆腐 |
15 |
|
|
|
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||||||||||||||||
主食 |
|
米饭 |
125 |
|
主食 |
|
|
|
|
||||||||||||
调味品 |
|
|
调味品 |
|
|
||||||||||||||||
蛋白质:34 脂肪:34 碳水化合物:131 热量:900 |
蛋白质:33 脂肪:33 碳水化合物:129 热量:895 |
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合计 |
|
水果 |
|
|
|
|
|||||||||||||||
星期三 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
合计 |
|
||||||||||||||
备注 |
|
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主 荤 |
宫爆鸡丁 |
鸡丁 |
80 |
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花生米 |
20 |
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次荤 |
小肉萝卜 |
小肉 |
20 |
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白萝卜 |
60 |
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蔬菜 |
炒素什锦 |
山药 |
30 |
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西芹 |
50 |
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|
香菇 |
10 |
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胡萝卜 |
10 |
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汤类 |
菠 菜 蛋 汤 |
菠菜 |
15 |
|
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鸡蛋 |
10 |
|
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主食 |
紫薯50克 |
米饭 |
125 |
|
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调味品 |
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蛋白质:33 脂肪:33 碳水化合物:128 热量:880 |
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合计 |
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