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2016年5月学生菜谱(西校区)

作者(来源):后勤信息部    发布时间: 2016-05-03

 

 

龙神公司(西校)中小学学生营养餐一周菜单

供餐日期:2016 53日—  5 6日(第12周) 供餐单位:上海龙神餐饮有限公司

用餐学校:小学      (价格10/客)

 

 

 

 

 

 

星期五

 

备注

 

 

 

 

 

 

星期四

 

 

备注

 

主荤

 

 

 

 

主荤

五香昌鱼

昌鱼

80

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

次荤

 

 

 

 

 

次荤

花菜肉片

肉皮

20

 

 

 

 

 

花菜

60

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

蔬菜

 

时蔬

 

 

 

 

蔬菜

 

时蔬

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

鸡蛋

5

 

 

汤类

海带蛋花汤

海带

15

 

汤类

酸辣汤

香菇

5

 

 

鸡蛋

10

 

豆腐

15

 

 

主食

咸肉菜饭+刀切

咸肉菜饭

125

 

主食

 

米饭

125

 

 

调味品

 

 

调味品

 

 

蛋白质:34 脂肪:33碳水化合物:128热量:870

蛋白质:31 脂肪:31碳水化合物:126热量:800

 

水果

香蕉

合计

                     

 

 

 

 

 

 

 

星期二

 

备注

 

 

 

 

 

 

星期五

  

 

备注

 

主荤

糖醋排条

排条

80

 

主荤

肉丝炒面

肉丝

20

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

次荤

番茄炒蛋

番茄

60

 

 

次荤

红烧鸡腿

鸡腿

80

 

 

鸡蛋

20

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

蔬菜

 

 

 

 

 

 

蔬菜

 

时蔬

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

时蔬

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

荠菜

5

 

汤类

萝卜小排汤

萝卜

15

 

汤类

荠菜肉丝豆腐羹

肉丝

5

 

 

小排

10

 

豆腐

15

 

 

主食

 

米饭

125

 

主食

玉米棒50

炒面

125

 

 

调味品

 

 

调味品

 

 

 

蛋白质:34 脂肪:34碳水化合物:130热量:890

蛋白质:33 脂肪:33碳水化合物:128热量:860

 

合计

 

水果

桔子

 

150

 

 

 

 

 

 

 

 

 

星期三

  

备注

合计

 

 

 

 

 

 

 

 

备注

 

主荤

红烧鸭块

半边鸭

80

 

 

 

 

 

 

 

次荤

烂糊肉丝

肉丝

20

 

 

白菜

60

 

 

 

 

 

 

 

蔬菜

 

时蔬

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

汤类

木耳蛋汤

水木耳

15

 

 

10

 

 

主食

小刀切50

米饭

125

 

 

调味品

 

 

 

蛋白质:33 脂肪:33碳水化合物:128热量:870

 

合计

 

 

 

 

 

 

 

 

龙神公司(西校)中小学学生营养餐一周菜单

供餐日期:2016 59日— 5 13 日(第13周) 供餐单位:上海龙神餐饮有限公司

用餐学校:小学      (价格10/客)

 

 

 

 

 

 

星期一

 

备注

 

 

 

 

 

 

星期四

 

 

备注

红烧鸡腿

鸡腿

80

 

红烧大排

大排

80

 

 

 

 

 

 

 

 

次荤

芹菜肉丝

肉丝

20

 

 

次荤

黄瓜肉片

肉片

20

 

芹菜

70

 

黄瓜

60

 

 

 

 

 

 

 

 

蔬菜

 

时蔬

 

 

 

 

蔬菜

 

时蔬

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

汤类

小排冬瓜汤

小排

10

 

汤类

紫菜蛋汤

紫菜

15

 

萝卜

15

 

10

 

主食

小刀切50

米饭

125

 

主食

 

米饭

125

 

调味品

 

 

调味品

 

 

蛋白质:33 脂肪:33 碳水化合物:128 热量:870

蛋白质:31 脂肪:31  碳水化合物:126  热量:800

合计

 

合计

                     

 

 

 

 

 

 

星期二

 

备注

 

 

 

 

 

 

星期五

  

 

备注

南乳小肉

夹心肉

80

 

蛋炒饭

鸡蛋

30

 

 

 

 

 

 

 

 

次荤

鸭脯银芽

鸭脯肉

20

 

 

次荤

葱油鸡腿

鸡腿

80

 

绿豆芽

60

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

蔬菜

 

时蔬

 

 

 

 

蔬菜

 

时蔬

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

汤类

米豆

玉米粒

10

 

汤类

山药小排汤

小排

15

 

豆腐

15

 

山药

10

 

主食

 

米饭

125

 

主食

玉米小刀切50

米饭

125

 

调味品

 

 

调味品

 

 

蛋白质:34  脂肪:34  碳水化合物:131 热量:900

蛋白质:33  脂肪:33  碳水化合物:129  热量:895

合计

 

水果

苹果

 

150

 

 

 

 

 

 

 

 

星期三

  

备注

合计

 

 

 

 

 

 

 

 

备注

 

宫爆鸡丁

鸡丁

80

 

花生米

20

 

 

次荤

小肉萝卜

小肉

20

 

白萝卜

60

 

 

 

 

 

蔬菜

 

时蔬

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

汤类

菠菜

15

 

鸡蛋

10

 

主食

紫薯50

米饭

125

 

调味品

 

 

蛋白质:33  脂肪:33  碳水化合物:128  热量:880

合计

 

 

 

 

 

 

龙神公司(西校)中小学学生营养餐一周菜单

供餐日期:2016 516日—  5 20 日(第14周) 供餐单位:上海龙神餐饮有限公司

用餐学校:小学      (价格10/客)

 

 

 

 

 

 

星期一

 

备注

 

 

 

 

 

 

星期四

 

 

备注

 

主荤

红烧牛排

牛排

80

 

主荤

红烧肉圆

肉元

80

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

次荤

鸡粒玉米

鸡丁

20

 

 

次荤

鸡丝豆芽

鸡丝

20

 

 

玉米

60

 

豆芽

70

 

 

 

蔬菜

 

时蔬

 

 

 

 

蔬菜

 

 

时蔬

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

汤类

 

菌菇豆腐汤

豆腐

20

 

汤类

紫菜蛋汤

紫菜

15

 

 

菌菇

10

 

10

 

 

主食

小刀切50

米饭

125

 

主食

米饭

 

125

 

 

调味品

 

 

调味品

 

 

 

蛋白质:34 脂肪:34碳水化合物:130热量:900

蛋白质:31 脂肪:31碳水化合物:126热量:800

 

合计

 

水果

香蕉

 

150

 

 

 

 

 

 

星期二

 

备注

 

 

 

 

 

 

星期五

  

 

备注

 

主荤

红烧鸭块

鸭块

80

 

主荤

鸡肉什锦饭

鸡脯肉

20

 

 

 

 

 

青豆

10

 

 

 

次荤

双笋炒肉片

肉片

20

 

 

次荤

胡萝卜烧肉

胡萝卜

10

 

 

莴笋

50

 

80

 

 

笋片

10

 

 

 

 

 

 

蔬菜

 

时蔬

 

 

 

 

蔬菜

 

 

时蔬

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

汤类

番茄土豆汤

番茄

15

 

汤类

豆苗蛋汤

豆苗

10

 

 

土豆

20

 

鸡蛋

15

 

 

主食

 

米饭

125

 

主食

红薯

 

50

 

 

调味品

 

 

调味品

 

 

 

蛋白质:33 脂肪:34碳水化合物:130热量:910

蛋白质:33 脂肪:33碳水化合物:129热量:880

 

合计

 

水果

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

星期三

  

备注

合计

 

 

 

 

 

 

 

 

 

备注

 

 

主荤

糖醋鲳鱼

鲳鱼

80

 

 

 

 

 

 

 

次荤

西葫芦炒蛋

花菜木耳

鸡蛋

30

 

 

西葫芦

60

 

 

水木耳

20

 

 

 

蔬菜

 

时蔬

 

20

 

 

 

80

 

 

 

 

 

 

 

 

10

 

 

汤类

榨菜肉丝汤

肉丝

15

 

 

榨菜

125

 

 

主食

玉米棒50

米饭

125

 

 

调味品

 

 

 

蛋白质:34 脂肪:33碳水化合物:129热量:890

 

合计

 

 

 

 

 

 

 

龙神公司(西校)中小学学生营养餐一周菜单

供餐日期:2016 5 23日—  5 27 日(第15 周) 供餐单位:上海龙神餐饮有限公司

用餐学校:小学      (价格10/客)

 

 

 

 

 

 

星期一

 

备注

 

 

 

 

 

 

星期四

 

 

备注

 

糖醋排条

排条

80

 

主荤

牛柳胡萝卜

牛柳

50

 

 

 

 

 

胡萝卜

30

 

 

 

次荤

鸡粒玉米

鸡脯肉

20

 

 

次荤

黄瓜炒蛋

鸡蛋

20

 

 

玉米粒

60

 

黄瓜

60

 

 

 

 

 

百叶包

10

 

 

 

蔬菜

 

时蔬

 

 

 

 

蔬菜

 

时蔬

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

汤类

番茄蛋汤

番茄

15

 

汤类

玉米豆腐汤

玉米粒

10

 

 

鸡蛋

10

 

豆腐

15

 

 

主食

米饭+小刀切 

米饭

125

 

主食

米饭

米饭

125

 

 

调味品

 

 

调味品

 

 

蛋白质:33 脂肪:33  碳水化合物:128 热量:870

 

 

合计

 

 

                     

 

 

 

 

 

 

 

星期二

 

备注

 

 

 

 

 

 

星期五

 

  

 

备注

 

栗子烧鸡

鸡边腿

80

 

主荤

红烧大肉元

大肉元

80

 

 

栗子肉

20

 

 

 

 

 

 

次荤

肉米番茄豆腐

肉米

20

 

 

次荤

 

 

 

 

 

番茄

20

 

 

 

 

 

豆腐

40

 

 

 

 

 

 

蔬菜

 

时蔬

 

 

 

 

蔬菜

 

时蔬

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

汤类

土豆小排汤

土豆

15

 

汤类

海带肉丝汤

海带

15

 

 

小排

10

 

肉丝

10

 

 

主食

 

米饭

125

 

主食

咸肉菜饭+山芋

咸肉菜饭

125

 

 

调味品

 

 

调味品

 

 

 

蛋白质:34  脂肪:34 碳水化合物:130 热量:895

 

 

合计

 

水果

香蕉

 

150

 

 

 

 

 

 

 

 

 

星期三

  

备注

合计

 

 

 

 

 

 

 

 

备注

 

主荤

百叶结烧肉

夹心肉

80

 

 

百叶结

20

 

 

 

次荤

洋葱鸡丝

鸡丝

20

 

 

洋葱

60

 

 

 

 

 

 

 

蔬菜

 

时蔬

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

汤类

蘑菇蛋汤

蘑菇

10

 

 

鸡蛋

15

 

 

主食

玉米棒50

米饭

125

 

 

调味品

 

 

 

白质:33 脂肪:34  碳水化合物:129 热量:875

 

合计