上师大一附小学生营养午餐一周餐单（2018年5月7日-5月11日）
作者（来源）：[暂无] 发布时间： 2018-05-03
| 供餐日期：2018年 5月7日 — 5月11日（ 第十二周 ） 供餐单位：上海龙神餐饮有限公司 |
| 用餐学校：中学 （价格 12元/客） |
| 周一 |
菜类 |
菜单 |
菜名 |
编号 |
克 |
备注 |
|
周四 |
菜类 |
菜单 |
菜名 |
编号 |
克 |
备注 |
| 主荤 |
红烧大排 |
上浆大排 |
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80 |
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主荤 |
百叶结烧肉 |
夹心肉 |
|
60 |
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|
百叶结 |
|
20 |
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| 次荤 |
肉米粉丝 |
肉米粉丝 |
|
40 |
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次荤 |
五香酱蛋 |
鸡蛋 |
|
60 |
自制 |
| 小荤 |
番茄炒蛋 |
鸡蛋 |
|
40 |
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小荤 |
山药木耳肉片 |
上浆肉片 |
|
25 |
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| 西红柿 |
|
70 |
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山药 |
|
50 |
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木耳 |
|
20 |
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| 蔬菜 |
面筋元菜 |
油面筋 |
|
10 |
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蔬菜 |
炒青菜 |
青菜 |
|
120 |
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| 卷心菜 |
|
110 |
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| 汤类 |
咸菜粉皮汤 |
咸菜 |
|
10 |
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汤类 |
肉皮白菜汤 |
干肉皮 |
|
5 |
|
| 粉皮 |
|
15 |
|
|
白菜 |
|
20 |
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| 主食 |
米饭 |
大米 |
|
125 |
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|
主食 |
米饭 |
大米 |
|
125 |
|
| 调味品 |
|
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|
调味品 |
|
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| 蛋白质：35脂肪：34 碳水化合物：131 热量：910 |
|
蛋白质：34 脂肪：33 碳水化合物：129 热量：880 |
| 合计 |
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| 周二 |
菜类 |
菜单 |
菜名 |
编号 |
克 |
备注 |
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周五 |
菜类 |
菜单 |
菜名 |
编号 |
克 |
备注 |
| 主荤 |
鸭腿排 |
鸭腿 |
|
100 |
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花式饭 |
粽子饭 |
肉米 |
|
25 |
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香菇 |
|
50 |
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| 次荤 |
素肠肉片 |
素肠肉片 |
|
35 |
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| 小荤 |
萝卜烧小肉 |
夹心肉 |
|
25 |
|
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| 白萝卜 |
|
80 |
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次荤 |
肉米豆腐 |
肉米豆腐 |
|
80 |
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蔬菜 |
油泡黄豆芽 |
小油泡 |
|
20 |
|
|
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|
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|
黄豆芽 |
|
70 |
|
| 蔬菜 |
芹菜干丝 |
芹菜 |
|
70 |
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|
汤类 |
咸肉冬瓜汤 |
咸肉 |
|
8 |
|
| 厚百叶 |
|
50 |
|
|
冬瓜 |
|
25 |
|
| 汤类 |
平菇蛋汤 |
平菇 |
|
15 |
|
|
|
|
|
|
| 鸡蛋 |
|
10 |
|
|
主食 |
米饭 |
大米 |
|
150 |
|
| 主食 |
米饭 |
大米 |
|
125 |
|
|
调味品 |
|
|
| 调味品 |
|
|
|
蛋白质：33 脂肪：34 碳水化合物：129 热量：885 |
| 蛋白质：33 脂肪：34 碳水化合物：129 热量：895 |
|
合计 |
|
| 合计 |
|
|
水果 |
甜橙 |
150 |
克 |
|
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| 周三 |
菜类 |
菜单 |
菜名 |
编号 |
克 |
备注 |
|
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|
| 主荤 |
盐水虾 |
基围虾 |
|
80 |
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| 次荤 |
油三角塞肉 |
油三角塞肉 |
|
50 |
|
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| 小荤 |
双色肉丁 |
上浆肉丁 |
|
25 |
|
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|
| 青豆 |
|
40 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 玉米 |
|
40 |
|
|
|
|
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|
| 蔬菜 |
木耳白菜 |
水木耳 |
|
20 |
|
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|
|
|
|
|
|
|
| 白菜 |
|
100 |
|
|
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| 汤类 |
香菜豆腐羹 |
香菜 |
|
5 |
|
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|
|
|
|
|
| 豆腐 |
|
20 |
|
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|
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| 主食 |
米饭 |
大米 |
|
125 |
|
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| 调味品 |
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| 蛋白质：34 脂肪：33 碳水化合物：129 热量：890 |
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| 合计 |
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