上师大一附小学生营养午餐一周餐单（2018年9月25日-9月30日）
作者（来源）：[暂无] 发布时间： 2018-09-17
| 龙神公司中小学学生营养餐一周菜单 |
| 供餐日期：2018年 9月 25日 — 9月 30 日（ 第四周 ） 供餐单位：上海龙神餐饮有限公司 |
| 用餐学校：中学 （价格 12元/客） |
| 周二 |
菜类 |
菜单 |
菜名 |
编号 |
克 |
备注 |
|
周五 |
菜类 |
菜单 |
菜名 |
编号 |
克 |
备注 |
| 主荤 |
红烧大排 |
上浆大排X1 |
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80 |
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主荤 |
糖醋鲳鱼 |
东昌鱼 |
|
100 |
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| 次荤 |
百叶包肉 |
百叶包肉 |
|
35 |
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次荤 |
油面筋塞肉 |
油面筋塞肉 |
|
40 |
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| 小荤 |
莴笋炒蛋 |
鸡蛋 |
|
50 |
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小荤 |
荤炒三片 |
上浆肉片 |
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25 |
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| 光莴笋 |
|
70 |
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|
圆椒 |
|
20 |
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|
土豆 |
|
80 |
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| 蔬菜 |
炒杭白菜 |
杭白菜 |
|
120 |
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蔬菜 |
芹菜干丝 |
芹菜 |
|
60 |
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|
厚百叶 |
|
60 |
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| 汤类 |
肉皮白菜汤 |
咸菜 |
|
20 |
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汤类 |
小排萝卜汤 |
小排 |
|
10 |
|
| 干肉皮 |
|
3 |
|
|
白萝卜 |
|
20 |
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| 主食 |
米饭 |
大米 |
|
125 |
|
|
主食 |
米饭 |
大米 |
|
125 |
|
| 调味品 |
|
|
|
调味品 |
|
|
| 蛋白质：35 脂肪：34 碳水化合物：131热量：910 |
|
蛋白质：33 脂肪：33 碳水化合物：127热量：880 |
| 合计 |
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| 周三 |
菜类 |
菜单 |
菜名 |
编号 |
克 |
备注 |
|
周六 |
菜类 |
菜单 |
菜名 |
编号 |
克 |
备注 |
| 主荤 |
红烧狮子头 |
手工肉圆X2 |
|
90 |
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|
花式饭 |
农家炒饭 |
肉米 |
|
25 |
|
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|
|
鸡蛋 |
|
50 |
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| 次荤 |
酱蛋 |
鸡蛋 |
|
50 |
|
|
玉米/榨菜 |
|
30/20 |
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| 小荤 |
红肠花菜 |
红肠 |
|
25 |
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次荤 |
红烧鸡腿 |
鸡腿 |
|
80 |
|
| 花菜 |
|
110 |
|
|
蔬菜 |
韭菜银芽 |
韭菜 |
|
20 |
|
|
|
|
|
|
豆芽 |
|
70 |
|
| 蔬菜 |
冬瓜毛豆子 |
冬瓜 |
|
150 |
|
|
汤类 |
咸肉冬瓜汤 |
咸腿肉 |
|
10 |
|
| 毛豆子 |
|
20 |
|
|
冬瓜 |
|
30 |
|
| 汤类 |
碎肉麻腐汤 |
肉米 |
|
5 |
|
|
|
|
|
|
| 麻腐 |
|
20 |
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|
主食 |
米饭 |
大米 |
|
125 |
|
| 主食 |
米饭 |
大米 |
|
125 |
|
|
调味品 |
|
|
| 调味品 |
|
|
|
蛋白质：33 脂肪：34 碳水化合物：129热量：900 |
| 蛋白质：35 脂肪：35 碳水化合物：131热量：915 |
|
合计 |
|
| 合计 |
|
|
水果 |
桔子 |
150 |
克 |
|
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|
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|
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| 周四 |
菜类 |
菜单 |
菜名 |
编号 |
克 |
备注 |
|
周日 |
秋游 |
| 主荤 |
红烧鸭腿 |
鸭腿 |
|
100 |
|
|
|
|
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| 次荤 |
萝卜小肉 |
萝卜小肉 |
|
35 |
|
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| 小荤 |
家常豆腐 |
上浆肉片 |
|
25 |
|
|
| 油方 |
|
40 |
|
|
| 白菜 |
|
60 |
|
|
| 蔬菜 |
葱油黄瓜 |
黄瓜 |
|
130 |
|
|
|
|
|
|
|
| 汤类 |
菌菇鸡蛋汤 |
菌菇 |
|
15 |
|
|
| 鸡蛋 |
|
10 |
|
|
| 主食 |
米饭 |
大米 |
|
125 |
|
|
| 调味品 |
|
|
|
| 蛋白质：34 脂肪：33 碳水化合物：129热量：895 |
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| 合计 |
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| |
