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上师大一附小学生营养午餐一周餐单（2018年10月8日-10月12日）
作者（来源）：[暂无]    发布时间： 2018-09-26

龙神公司中小学学生营养餐一周菜单
供餐日期：2018年  10月 8日 —  10月 12 日（ 第五周 ）                  供餐单位：上海龙神餐饮有限公司
用餐学校：中学       （价格 12元/客）
周一 菜类 菜单 菜名 编号 克 备注 周四 菜类 菜单 菜名 编号 克 备注
主荤 红烧大排 大排 80 主荤 五香鲳鱼 鲳鱼 100
次荤 卤蛋X1 卤蛋 60 次荤 油三角塞肉X1 油三角塞肉 50
小荤 咖喱土豆鸡丁 上浆鸡丁 25 小荤 杏鲍菇肉片 上浆肉片 25
土豆 80 圆椒 20
杏鲍菇 70
蔬菜 青椒银芽 圆椒 20 蔬菜 冬瓜毛豆 冬瓜 180
绿豆芽 100
汤类 白菜肉丝蛋汤 白菜 10 汤类 豆腐肉丝汤 四号肉 5
四号肉 5 豆腐 20
鸡蛋 10
主食 米饭 大米 125 主食 米饭 大米 125
调味品 调味品
蛋白质：35 脂肪：35 碳水化合物：131热量：905 蛋白质：33 脂肪：34 碳水化合物：128热量：870
合计
周二 菜类 菜单 菜名 编号 克 备注 周五 菜类 菜单 菜名 编号 克 备注
主荤 清蒸蝴蝶腿 鸡腿 80 花式饭 咸肉菜饭 咸肉 30
卷心菜 100
次荤 红烧油面筋塞肉X1 油面筋塞肉 35
小荤 什锦粉丝 肉米 25
干粉丝 20 次荤 鱼香肉丝 鱼香肉丝 90
香菇 10 蔬菜 蒜泥生菜 生菜 100
蔬菜 生煸青菜 青菜 120 汤类 玉米小排汤 小排 15
玉米粒 15
汤类 萝卜猪骨汤 白萝卜 20
汤骨 10 主食 米饭 大米 150
主食 米饭 大米 125 调味品
调味品 蛋白质：33 脂肪：33 碳水化合物：129热量：880
蛋白质：34 脂肪：35 碳水化合物：130热量：900 合计
合计 水果 桔子 150 克
周三 菜类 菜单 菜名 编号 克 备注
主荤 百叶结烧肉 有皮夹心肉 80
百叶结 30
次荤 香炸藕合 藕合 30
小荤 黄瓜木耳炒鸡片 上浆鸡片 25
水木耳 20
黄瓜 70
蔬菜 葱油白菜 白菜 120
汤类 毛菜香菇汤 毛菜 15
香菇 10
主食 米饭 大米 125
蛋白质：35 脂肪：36 碳水化合物：131热量：910
合计