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上师大一附小学生营养午餐一周餐单（2018年10月29日-11月3日）
作者（来源）：[暂无]    发布时间： 2018-10-29

龙神公司中小学学生营养餐一周菜单
供餐日期：2018年  10月 29日 —  11月 3 日（ 第八周 ）                  供餐单位：上海龙神餐饮有限公司
用餐学校：中学       （价格 12元/客）
周一 菜类 菜单 菜名 编号 克 备注 周四 菜类 菜单 菜名 编号 克 备注
主荤 红烧大排 大排 100 主荤 糖醋鲳鱼 冻鲳鱼 100
次荤 酱蛋 鸡蛋 35 次荤 油面筋塞肉 油面筋塞肉X1 35
小荤 荤炒三丝 上浆肉丝 25 小荤 本帮炒酱 四号肉 25
芹菜 30 土豆 30
厚百叶 50 花生米/香干 20/30
蔬菜 炒卷心菜 卷心菜 120 蔬菜 白菜面筋 油面筋 10
白菜 110
汤类 番茄蛋汤 西红柿 15 汤类 小排萝卜汤 小排 10
鸡蛋 10 白萝卜 20
主食 米饭 大米 125 主食 米饭 大米 125
调味品 调味品
蛋白质：34 脂肪：33 碳水化合物：129热量：885 蛋白质：33 脂肪：33 碳水化合物：128热量：860
合计
周二 菜类 菜单 菜名 编号 克 备注 周五 菜类 菜单 菜名 编号 克 备注
主荤 红烧鸭块 半边鸭 150 主荤 农家焖肉 夹心肉 100
次荤 五香豆干 豆干 60 次荤 卤汁素火腿 素火腿 40
小荤 小肉萝卜 夹心肉 25 小荤 洋葱牛肉丝 上浆牛肉丝 25
白萝卜 75 洋葱 75
蔬菜 生煸青菜 青菜 125
蔬菜 青椒银芽 青椒 20
绿豆芽 100 汤类 平菇蛋汤 平菇 15
汤类 酸辣汤 豆腐 10 鸡蛋 10
香菇/鸡蛋 10/10 主食 米饭 大米 125
主食 米饭 大米 125 调味品
调味品 蛋白质：35 脂肪：35 碳水化合物：131热量：915
蛋白质：34 脂肪：34 碳水化合物：129热量：890
合计
周三 菜类 菜单 菜名 编号 克 备注 周六 菜类 菜单 菜名 编号 克 备注
主荤 油泡烧肉 油泡 80 花式饭 粽子饭 粽子饭 300
夹心肉 60
次荤 番茄炒蛋 番茄炒蛋 35
小荤 三色肉丝 肉丝 50
三色菜 50 次荤 红烧鸡腿 鸡腿 80
蔬菜 炒杭白菜 杭白菜 120 汤类 罗宋汤 红肠 8
洋葱 5
汤类 金针菇鸡丝汤 金针菇 15 土豆 5
鸡胸肉 10 元菜/番茄 5/5
主食 米饭 大米 125 主食
调味品 调味品
蛋白质：35 脂肪：34 碳水化合物：131热量：910 蛋白质：33 脂肪：33 碳水化合物：129热量：875
合计 合计
水果 桔子 150 克